早看早了解的廚師工作服穿著要求
早看早了解的廚師工作服穿著要求
廚師工作服就像戰(zhàn)士的甲,是必備的裝備,總體要求是安全第一,實(shí)用第二,合適第三,外觀第四。如果著裝不潔,外觀不雅,會在很大程度上影響企業(yè)的形象。
由于每個餐館檔次、經(jīng)營內(nèi)容和接待內(nèi)容不一樣,員工著裝的款式、顏色也不盡相同。其中,不但代表著企業(yè)的商業(yè)形象,同時也代表著各自不同的工作崗位、工作內(nèi)容。以下是廚師服的著裝要求:
1、廚師的工作地點(diǎn)雖遠(yuǎn)離顧客,但事關(guān)食品安全。上班時必須穿著廚師服、廚師帽等標(biāo)準(zhǔn)的服裝。
2、廚師工作服應(yīng)合體,防止過大或過小,給別人以不規(guī)范的感覺,同時穿著如果不舒服也會影響工作
3、廚師工作服以白色和黑色為主,職位不同的廚師在工作服外觀上要有所區(qū)別。
4、嚴(yán)禁廚師穿著工作服外出。工作服應(yīng)該要勤洗、勤更換,要經(jīng)常保持工作服的潔白、平整、干凈。
5、嚴(yán)禁廚師天熱的時候穿短褲、背心上班,這樣不但不衛(wèi)生也不文雅,也容易發(fā)生燙傷和其他工傷事故。
6、廚師應(yīng)自帯擦汗毛巾,切忌工作中用工作服袖口、衣襟擦汗。
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